今天来聊聊关于荞子茶是什么做的，荞子茶的文章，现在就为大家来简单介绍下荞子茶是什么做的，荞子茶，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、据了解，荞麦茶原料分为甜荞和苦荞。

【资料图】

2、甜荞的价值相对于苦荞较低，一般苦荞茶市面上比较常见。

3、苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。

4、苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。

5、普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。

6、　　基本简介　　荞麦分为甜荞跟苦荞，鞑靼荞麦(亦称苦荞麦)产于被称为中国荞麦之乡的内蒙古库伦和云贵川海拨三千米高原，富含有大量的芸香甙(亦被称为VP或卢丁)和烟酸(维生素PP)，为普通荞麦的13.5倍。

7、　　芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平，美容养颜，减少细纹；健胃排毒，帮助减轻体重。

8、且可防止老年人“三高”。

9、　　原料介绍　　苦荞麦属蓼科双子叶植物，俗称苦荞，学名鞑靼荞麦。

10、苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。

11、它在世界上主要分布在我国西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和起源地之一。

12、彝族同胞长期以苦荞麦为主食，身体健壮，肌肤红润，很少有人患有高血压。

13、 祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。

14、现代临床医学观察表明，苦荞麦及其制品具有降血糖、高血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。

15、这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。

16、（文章来自佑顺荞麦茶网） 据科学工作者证实，苦荞麦中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。

17、芦丁含量占总黄酮的70%-90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。

18、 苦荞--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。

19、它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。

20、苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。

21、出产于高寒山区，绿色天然，纯净无染。

22、　　成份功效　　芦丁：具有维持毛细血管通透性的作用，适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等。

23、　　纤维素：可防治肥胖，消化脂肪，对高血压、高血脂、便秘有积极作用。

24、　　微量元素：可提高人体内必需的元素含量，起到保护肝肾、造血和增强免疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常，降低胆固醇。

25、如铜可防治营养性贫血，硒可防癌等。

26、　　氨基酸：尤其是其中的胱基酸和半胱基酸，有较高的放射性保护作用。

27、　　叶绿素：均衡人体营养，提高整体免疫力。

相信通过荞子茶这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。