【寻味中华】南昌拌粉:一把米粉几勺酱料 拌出活色鲜香

2022-06-24 16:44:09 来源:

中新社南昌6月23日电 题:南昌拌粉:一把米粉几勺酱料 拌出活色鲜香

中新社记者 李韵涵

“老板,来碗拌粉,不要葱,加辣椒。”当清晨阳光照亮江西南昌的大街小巷,街边早餐店冒出腾腾热气,一碗热腾鲜香的拌粉下肚,南昌人才算真正醒来。

5月24日,江西南昌,秦坚红的老店里,店员展示一碗刚制作好的南昌拌粉。在拌粉的调料台上,总有一盆不起眼的辣椒酱。<a target=中新社记者 刘力鑫 摄" src="http://i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/06/23/99fd47f8f90844e596904247de2648b2.jpg" style="border:px solid #000000" title="5月24日,江西南昌,秦坚红的老店里,店员展示一碗刚制作好的南昌拌粉。在拌粉的调料台上,总有一盆不起眼的辣椒酱。
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